Das Schlossensemble der Porzellanmanufaktur Fürstenberg steht für 300 Jahre Porzellankunst im Weserbergland. In einer Zeitreise von den Anfängen der Porzellanmanufaktur in Fürstenberg bis in die Gegenwart begegnen Besuchernicht nur wertvollen Einzelstücken und Designikonen, sie erfahren auch die Hintergründe der Porzellanherstellung und können selbst aktiv werden. Im Museum, dem ehemaligen Jagdschloss der braunschweigischen Herzöge, heißt es daher an vielen Stationen ganz bewußt: "Anfassen erlaubt".